Bizcocho de nata

Esta receta de bizcocho me la pasó mi cuñada Sole, es muy fácil y sale muy rico.

Ingredientes:
500 ml de nata (35% materia grasa)
4 huevos
430 grs de azúcar
1 sobre levadura
450 grs harina de repostería

Preparación:
Se calienta el horno a 180º.
Se engrasa un molde y se espolvorea de harina.
Se bate la nata con el azúcar (en thermomix 2 minutos velocidad 6).
Se incorporan los huevos y se sigue batiendo.
Añadimos la harina y levadura tamizadas, y mezclamos suavemente.
Se pueden añadir ahora frutos secos troceados.
Se vuelca la preparación en el molde y se adorna con los frutos.
Se lleva al horno unos 30 minutos vigilando que no se queme.
Para saber si está pinchamos con una brocheta o algo similar.
Cuando enfríe se desmolda y se espolvorea con azúcar glas.