Sándwich de jamón Serrano y queso Brie

Este sándwich se lo copié a Lorraine Pascale! Cuando se lo vi hacer en canal cocina me pareció que tenía que estar muy bueno.


Ingredientes:
Pan de molde blanco (con forma  de barra)
Jamón Serrano poco curado cortado fino
1 cuña de queso Brie
Pimienta
Mantequilla
Aceite

Preparación :
Se untan de mantequilla las tostadas por un lado.
En una sartén, con una gota de aceite, se ponen las lonchas de jamón y las tostadas por el lado de la mantequilla.
Cuando el jamón se haga se coloca sobre la tostada y por encima trozos generosos de queso.
Se cubre con la otra rebanada de pan, se aplastan con la espátula y se da la vuelta al sandwich.
Estará listo cuando las tostadas se vean doradoras.