Tiramisú de cítricos

Postre muy sencillo y alternativa para los que no les gusta el sabor a café del clásico Tiramisú.

Ingredientes :
1 paquete de bizcochos de soletillas  o sobaos pasiegos.
1 tarrina de queso Mascarpone o queso crema
100 ml de leche entera
2 cucharadas de azúcar glas
Zumo de 2 naranjas y 1 limón
Ralladura de limón
1 chorrito de Limonchelo (o licor similar)
1 cucharita de esencia de vainilla
Cacao en polvo o raspaduras de chocolate
Fresas

Preparación :
En un fuente de paredes bajas se tapiza el fondo con los bizcochos.
Se humedecen bien con los zumos de los cítricos y el Limoncello.
En un cuenco se bate bien el queso mascarpone, la leche, el azúcar, la ralladura de limón y la esencia de vainilla.
Se pone la crema de queso sobre los bizcochos.
Se decora con las fresas y se espolvorea con cacao en polvo o virutas de chocolate.